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  • Flimmer Grenzenlos Rosé
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Rosé

FLIMMER | Grenzenlos Rosé 2024

Unkomplizierter Rosé mit Erdbeerfrucht, Kräuterfrische und sommerlichem Charakter | 75cl | 2024

Normaler Preis CHF 19.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 19.00
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Flimmer
Rebsorte
Regent und Pinot Noir (Spätburgunder, Blauburgunder)
Weinstil
Rosé | 2024
Alkohol
12%
Herkunft
Deutschland | Baden
Appellation
Badischer Landwein
Flaschengrösse
75cl
Label
Bio und biodynamisch
Allergene
enthält Sulfifte

Degustationsnotiz & Serviervorschläge

Rosé aus Regent und Pinot Noir mit duftiger Erdbeerfrucht, feinen Kräuternoten und lebendiger Frische. Die rotbeerige Aromatik wirkt klar und animierend, begleitet von einer sanften, gut eingebundenen Säure.
Am Gaumen saftig und unkompliziert, mit leichter Würze, viel Frische und trockenem Finish. Ein ungekünstelter Rosé für warme Tage, spontane Abende und gute Gesellschaft — egal ob mit Sand oder Schnee unter den Füssen.
Die robuste Rebsorte Regent ermöglicht einen reduzierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und passt perfekt zum biodynamischen Ansatz des Weinguts.
Hinter dem Flimmer-Projekt steht Martin Schrader gemeinsam mit einem offenen, stetig wachsenden Kollektiv, das biodynamisch arbeitet und bewusst auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten setzt. Spontangärung, minimale Eingriffe im Keller und die Idee eines grenzenlosen, gemeinschaftlichen Weinbaus prägen die Weine ebenso wie die besondere Energie dieses «kunterbunten Sozialexperiments».

Food Pairing
Apéro | Grillgemüse | Focaccia | Pizza (Margherita)
Serviertemperatur
9 - 11 Grad