Weisswein

JUDITH BECK | Weissbrugunder 2025

Name: JUDITH BECK | Weissbrugunder 2025
Brand: Judith Beck
Availability: InStock

Klar, fruchtbetont und angenehm unaufgeregt | 75cl | 2025

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Produktvarianten

Anzahl

	Winzer*in Judith Beck
	Rebsorte Pinot Blanc (Weissburgunder, Klevner)
	Weinstil Weisswein \| 2025
	Alkohol 12%
	Süsse trocken
	Herkunft Österreich \| Burgenland
	Appellation Wein aus Österreich
	Flaschengrösse 75cl
	Label Bio
	Allergene enthält Sulfite

Degustationsnotiz & Serviervorschläge

Dieser Weissburgunder zeigt Judith Beck von ihrer geradlinigen Seite. Aromen von Aprikose, Pfirsich und Clementine treffen auf reifen Apfel, feine Blütennoten und eine dezente salzige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen, mit cremigem Schmelz, lebendiger Säure und einem frischen, klaren Finish.
Aus biodynamisch bewirtschafteten Reben im Burgenland. Nach der spontanen Gärung reift der Wein sechs Monate in gebrauchten Holzfässern, wodurch er an Struktur gewinnt, ohne an Frische einzubüssen. Ein Weissburgunder, der Präzision und Trinkfreude mühelos verbindet.

	Food Pairing Moules frites \| Ravioli mit Ricotta & Salbei \| Poulet mit Estragon \| Zander mit Beurre blanc \| Fenchel-Orangen-Salat \| Brandade de Morue
	Serviertemperatur 10 - 12 Grad