Perlwein

KATHARINA GESSL | Pet Nat GV x GM

Name: KATHARINA GESSL | Pet Nat GV x GM
Brand: Katharina Gessl
Price: 28.0 CHF
Availability: InStock

Ein Pet Nat, der den Abend genauso gut eröffnet wie beendet | 75cl |

CHF 28.00

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Produktvarianten

Anzahl

	Winzer*in Katharina Gessl
	Rebsorte Grüner Veltliner und Gelber Muskateller
	Weinstil Perlwein \|
	Alkohol 11.5%
	Sparkling Methode Pétillant Naturelle (Pet Nat, Metodo Ancestrale)
	Herkunft Österreich \| Weinviertel
	Appellation Perlwein aus Österreich
	Flaschengrösse 75cl
	Label Bio
	Allergene enthält Sulfite

Degustationsnotiz & Serviervorschläge

Der Pet Nat aus Grünem Veltliner und Gelbem Muskateller verbindet feine Brioche-Noten und Zitrone, roter Johannisbeere und einem Hauch Zitruszeste. Die Frucht wirkt klar und lebendig, ohne aufdringlich zu sein.
Am Gaumen saftig und animierend, mit feiner Perlage, lebendiger Säure und einer wunderbar unbeschwerten Leichtigkeit.
Katharina befreit die Flasche vom Hefesatz, was den Pet Nat zum perfekten Kandidaten macht, um Skeptiker*innen an die Machart heranzuführen.

	Food Pairing Tempura \| Fried Chicken \| Popcorn \| Fish Tacos \| Zitronenpasta \| Gougères
	Serviertemperatur 8 - 10 Grad