Weisswein

LASSAK | Hessigheim Riesling 2022

Name: LASSAK | Hessigheim Riesling 2022
Brand: Weingut Lassak
Price: 39.0 CHF
Availability: InStock

Mineralischer Riesling mit kalkiger Spannung, Kräuterwürze und herbem Zitruszug | 75cl | 2022

CHF 39.00

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Produktvarianten

Anzahl

	Winzer*in Weingut Lassak
	Rebsorte Riesling
	Weinstil Weisswein \| 2022
	Alkohol 12.5%
	Süsse trocken
	Herkunft Deutschland \| Württemberg
	Appellation Deutscher Qualitätswein
	Flaschengrösse 75cl
	Allergene enthält Sulfite

Degustationsnotiz & Serviervorschläge

Riesling mit klar mineralischer Ausrichtung und viel kalkiger Spannung. Statt üppiger Frucht stehen helle Gesteinsnoten, Zitronenschale, Zitronengras und feine Kräuteraromen im Vordergrund. Dazu kommen Nuancen von Thymian, Limette und ein Hauch Orangenzeste.
Am Gaumen präzise und saftig, mit fein eingebundener Säure und einer cremigeren Textur durch den biologischen Säureabbau. Die niedrige Schwefelung und die reife Lese verleihen dem Wein Offenheit, Tiefe und eine vibrierende, herbwürzige Frische. Ein charaktervoller Riesling mit deutlicher Muschelkalk-Prägung und viel Energie.

	Food Pairing Meeresfrüchte \| Kräutergerichte \| Ceviche \| Geflügel \| Fenchel \| Ziegenkäse
	Serviertemperatur 10 - 11 Grad