Nauda | Clarete 2023

Blassrosa Clarete mit frischer Aromatik von roten Beeren, Orangenzeste und weißen Blüten, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen saftig und lebendig, mit klarer Frucht, zitrischer Frische und einem langen, animierenden Finish.
Die viermonatige Maischestandzeit verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe, bleibt dabei aber erstaunlich leichtfüssig und trinkfreudig.
Spontan vergoren, ohne zugesetzten Schwefel vinifiziert und nur leicht filtriert. Die ungeschönten Ausbauweise und der Verzicht auf Pressung sorgen für einen besonders klaren, eigenständigen Ausdruck. Zudem vegan vinifiziert.