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Schaumwein

ROBERTO GARBARINO | Le Rapide 2021

Alta Langa mit subtilen Brioche- und Brotnoten, floraler Eleganz und langem mineralischem Zug | 75cl | 2021

Normaler Preis CHF 29.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 29.00
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Winzer*in
Roberto Garbarino
Rebsorte
Pinot Noir (Spätburgunder, Blauburgunder) und Chardonnay
Weinstil
Schaumwein | 2021
Alkohol
12.5%
Süsse
extra brut
Sparkling Methode
Méthode Traditionelle
Herkunft
Italien | Piemont
Appellation
Alta Langa DOCG
Flaschengrösse
75cl
Allergene
enthält Sulfite

Degustationsnotiz & Serviervorschläge

Vielschichtige Nase mit Aromen von Renette-Apfel, Jasmin und einem Hauch Honig, unterlegt von einer feinen Note von Brotkruste. Am Gaumen trocken und gut ausbalanciert, mit markanter Struktur und einer bemerkenswert langen, anhaltenden Präsenz.

Food Pairing
Apéro | Charcuterie | Antipasti | Pizza | Pasta | Grillgemüse | Geflügel | Kalbfleisch | Burger | Döner | Falafel | Sandwiches | Picknick | Käse (halbhart)
Serviertemperatur
8–10 °C