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  • Wolf | Piemonte Rosso DOC
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Rosé

WOLF | Piemonte Rosato 2024

Juicy Rosato mit roter Frucht und verspielter Frische | 75cl | 2024

Normaler Preis CHF 21.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 21.00
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Winzer*in
Dennis Wolf
Rebsorte
Barbera und Nebbiolo
Weinstil
Rosé | 2024
Alkohol
12.5%
Herkunft
Italien | Piemont
Appellation
Piemonte Rosato DOC
Flaschengrösse
75cl
Allergene
enthält Sulfite

Degustationsnotiz & Serviervorschläge

Frischer Piemonte Rosato aus Barbera und Nebbiolo ganz Dennis Wolf-typisch mit feiner rotbeeriger Frucht, kräuterigen Nuancen und einem Hauch Mandel. Noten von Sauerkirsche und Aprikose treffen auf eine lebendige, verspielte Säure und dezente laktische Anklänge.
Ein kleiner Anteil im Holzfass vergoren, der Grossteil im Edelstahl ausgebaut. Die leicht früh gestoppte Gärung sorgt für eine subtile, natürlich eingebundene Restsüsse, die Frucht und Frische harmonisch verbindet, ohne den Wein süss wirken zu lassen. Saftig, charmant und herrlich unkompliziert.

Food Pairing
Antipasti | Focaccia | Prosciutto | Grillgemüse | Melone | Sommergerichte
Serviertemperatur
9-11 Grad