DOMAINE RAYMOND USSEGLIO & FILS | Les Claux rouge | 2024

Reife Kirschen, Himbeeren und dunkle Waldbeeren treffen auf schwarzen Pfeffer, Lakritz und die kräutrigen Noten der südfranzösischen Garrigue. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und konzentriert, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Die reife Frucht wird von einer feinen Würze begleitet, während der Ausbau in Beton und grossen Holzfässern für Struktur und Tiefe sorgt, ohne die Frucht zu überdecken. Ein ausdrucksstarker, harmonischer Rhône-Rotwein, der Kraft und Eleganz gekonnt verbindet.
Die Trauben für den Les Claux stammen ausschliesslich aus einer einzelnen Parzelle in Saint-Geniès-de-Comolas im Département Gard, auf der rechten Rhône-Seite gegenüber von Châteauneuf-du-Pape.
Die durchschnittlich 60 Jahre alten Reben liefern die Grundlage für eine konzentrierte Cuvée aus Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre. Nach einer dreiwöchigen Maischegärung mit schonendem Umpumpen reift der Wein je zur Hälfte in Betontanks und grossen Holzfässern.